Quê hương qua Ca Dao: Ả Bán Thơm - Đinh Thức

Chúng ta biết đến Khánh Hòa miền Trung, Việt Nam với những phong cảnh nên thơ non nước hữu tình, những đặc sản nổi tiếng như trầm hương, kỳ nam

"Cây quế thiên thai mọc ngoài khe đá, 
Trầm nơi Vạn Giả hương tỏa sơn lâm"

 

hoặc về thiên nhiên hoang dã

 

''Cọp Khánh Hòa, ma Bình Thuận”

 

Ngày nay Khánh Hòa còn nổi tiếng với món nem nướng Ninh Hòa, chả cá Vạn Giả được làm từ những con cá tươi ngon (cá mối - cá Thu) tại huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa...

 

Những câu Ca dao dưới đây còn cho ta biết thêm về một đặc sản nữa là thơm Vạn Giả (có lẽ là vì ngon ngọt lắm nên mới được truyền tụng và đi vào Ca dao)

 

"Thơm Vạn Giả ngọt đà quá ngọt,

Mía Phú Ân cái đọt cũng ngon

Hởi người chưa vợ chưa con

Vào đây chung gánh nước non với mình.

Quản bao lên thác xuống ghềnh,

Mía ngon, thơm ngọt đượm tình quê hương."

(Ca dao)

 

Cô ả bán thơm cũng được nhắc nhở cùng câu chuyện chua, ngọt

 

"Nói Nam thì ngọt, nói Nồm thì chua"

 

Có lẽ khách ăn nhằm trái chua mà được quảng cáo là ngọt nên mới sanh tiếng ăn thua chăng?

 

Ai về Vạn Giả, nhắn ả bán thơm
Thế gian lắm miệng lắm mồm
Nói Nam thì ngọt, nói Nồm thì chua
Thôi đừng uổng tiếng ăn thua
Gắng sao bán được đầu mùa là hay

(Ca dao)