Tuesday, August 29, 2017

Bia Con Cọp (Thể loại Hát rong) - Đinh Thức

Nhiệt độ tại San Jose (Thung Lũng Hoa Vàng) mấy ngày nầy (08-2017) đang trên đà tăng lên 30 độ C (khoảng 83 độ F) và được dự báo cuối tuần vào khoảng 37, 38 độ C (khoảng 100 độ F). Nóng ngang ngửa TP. Hồ Chí Minh... nóng thở phì phò, quạt phành phạch ...

Thời tiết Sài Gòn vào những năm thập niên 70 khá mát mẻ, không quá đông đúc xe cộ bận rộn như ngày nay... Tuy vậy, đối với những giới bình dân lao động vất vả suốt ngày nắng thì không có gì thú vị hơn sau một ngày dài lao động mệt nhọc được tụm năm tụm ba lai rai vài chai bia hoặc vài ba xị rượu tán chuyện ở những quán cóc lề đường, có khi hứng thú làm vài két say "hết biết" mới mò về... Đó cũng là một trong những nét sinh hoạt của dân Sài Gòn xưa, vất vả nhưng xả láng...

Nhớ đến bia, kể chuyện bia... Bia Con Cọp là loại bia được sản xuất và ưa chuộng tại Sài Gòn, Việt Nam vào những năm trước 1975...

 
"Năm 1927, bia Larue với hình con cọp in trên nhãn chai xuất hiện tại Việt Nam do hãng BGI (Brasseries et Glacieres Internationales) sản xuất. Bia có màu vàng sậm và hương vị Pháp nên không lâu sau sản phẩm đã chinh phục khẩu vị người dùng..."
 
Trích: "Hành trình 100 năm của bia 'con cọp' Larue". Photo: VnExpress.


 
Thể loại Hát rong
 

No comments: